Davila’s Bar & Kitchen

Renesse is een bruisende toeristische hotspot in Zeeland, waar het het hele jaar door gezellig druk is. De zomerse topmaanden zorgen voor pieken, maar ook in het voor- en najaar trekt Schouwen-Duiveland volop bezoekers. Davila’s Bar & Kitchen ligt ideaal in het hart van het centrum, precies tussen de kerkring en het uitgaansgebied. Deze onderneming is direct klaar om over te nemen en biedt volop kansen: het grote, zonnige terras trekt gegarandeerd veel gasten. Voor een creatieve horecaondernemer is dit een locatie met enorme potentie om snel mooie resultaten te behalen.

Groot en zonnig terras
Het grote, zonnige terras springt meteen in het oog en biedt plek aan ruim 100 gasten. Vanaf de ochtend tot eind van de middag genieten bezoekers hier van de zon, wat het terras extra aantrekkelijk maakt. En zoals vaak in de horeca: volle terrassen trekken vanzelf nieuwe gasten aan. Het meubilair is recent vernieuwd en bestaat uit loungebanken, ronde en vierkante tafels en stijlvolle zwarte stoelen. Voor comfort zijn er twee dubbele zweefparasols met heaters, en aan de gevel hangen zowel gas- als elektrische heaters, zodat gasten ook op koelere dagen comfortabel kunnen zitten.

Sfeervol en compleet ingericht horecapand
Het pand bestaat eigenlijk uit twee afzonderlijke panden, die momenteel met een smalle gang met elkaar verbonden zijn. Afhankelijk van de wensen van de toekomstige eigenaar(s) kan deze doorgang eenvoudig worden afgesloten. In het linkerpand bevindt zich Davila’s Bar & Kitchen. Bij binnenkomst stap je via een kleine entreehal een gezellige, sfeervolle ruimte binnen die doet denken aan een bruin café of een knusse kroeg. Een stoere zwarte bar, houten lambrisering, hoge tafels en rode en zwarte stoelen zorgen voor een ongedwongen en huiselijke sfeer, waar gasten zich direct welkom voelen. De ruimte biedt plek aan ongeveer 90 gasten. Links bij binnenkomst valt de grote bar op. Hoewel er regelmatig gasten aan plaatsnemen, functioneert deze vooral als uitgiftebar voor dranken. De bar is volledig uitgerust met diverse tapinstallaties, waaronder een Duvel-tap en een 5-tapskraan voor speciaalbieren. Daarnaast zijn er meerdere bier- en friskoelingen, een osmose-glaswasmachine, een nieuwe Lattiz-melkmachine, een koffiemachine en een bonenmaler aanwezig, waardoor de zaak direct volledig operationeel is. In het restaurant is verder een gescheiden toiletgroep voor mannen en vrouwen.

Professionele keuken voor drukke service
De keuken bevindt zich tegenover de bar en is voorzien van een uitgifteluik om bestellingen efficiënt door te geven. Ruim opgezet, biedt de keuken voldoende werkruimte voor een team van zes koks. De apparatuur is compleet en van professionele kwaliteit, met onder andere een bakplaat, drie elektrische friteuses, één grote friteuse, twee Rational-stoomovens, twee kookeilanden met vier gaspitten, koelwerkbanken en lades. In het gangetje naar achteren staan diverse koelkasten, en de verdere opslagruimte bevindt zich in de lange achtergang. Hier vind je de voorbereidende keuken, meerdere koelcellen, de koeling voor 2x 1.000 liter bier en een vriescel, evenals de spoelkeuken met een professionele doorschuif-afwasmachine. Zo is het pand volledig ingericht om direct een drukbezochte horecazaak te kunnen draaien.

Comfortabel appartement boven de zaak
Boven het restaurant bevindt zich een ruim appartement met een woonkamer, drie slaapkamers (waarvan één met een klein balkon), een keuken, een toilet en een douche. De kleine binnenplaats biedt een fijne plek om even van de buitenlucht te genieten. Dit appartement is ideaal voor de eigenaar zelf of kan gebruikt worden als dienstwoning voor eigen personeel. Verhuur aan derden is niet toegestaan.

Flexibel inzetbaar rechterpand
Het rechterpand maakt deel uit van de verkoop, maar kan ook afzonderlijk worden aangekocht; alles is in overleg. Momenteel wordt dit pand niet gebruikt. Het beschikt over een bar en een toiletgroep. De bar is eenvoudig ingericht met tap, fustenkoeling, glazenspoelmachine en koelingen, waardoor het pand flexibel inzetbaar is voor diverse horecaconcepten.

Warm bad voor ondernemers
Het ondernemersklimaat in Renesse is uitstekend. Samenwerking tussen ondernemers, de lokale ondernemersvereniging en de gemeente Schouwen-Duiveland verloopt prettig en constructief. Voor een nieuwe, enthousiaste horecaondernemer of horecakoppel betekent dit een warm welkom en een solide startpunt. Dit restaurant biedt alles om direct succesvol te ondernemen: een toplocatie in een toeristische hotspot, een volledig ingerichte zaak en een groot, zonnig terras. Wie wil, kan hier van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat gasten ontvangen en een goede boterham verdienen. Het huidige concept is “All you can eat tapas”, maar vrijwel elk concept dat toeristische bezoekers aanspreekt, kan hier succesvol worden uitgevoerd.

Voor info: Bart Brinkman
Regiomanager Zeeland
Telefoon | 06 -53960241 | 033-2581330
E-mail | b.brinkman@klaassenbv.nl