Ter overname: Het bekende Ribsfactory op de Beestenmarkt in Delft

Situering
Delft is een toeristen- en studentenstad in Zuid Holland, gelegen tussen Rotterdam en Den Haag.
Het heeft een historische binnenstad met veel beschermde stadsgezichten. Het ontwikkelde zich in de 19e eeuw tot industriestad en tegenwoordig profileert Delft zich, met de aanwezigheid van een Technische Universiteit en de onderzoeksinstituten TNO en Deltares, vooral als Delft Kennisstad.
Binnen de geschiedenis van Nederland is Delft vooral bekend doordat Willem van Oranje er vanaf 1572 heeft geresideerd en er in 1584 werd vermoord. De Oranjes worden sindsdien traditioneel in Delft bijgezet. De bijnaam van Delft is de Prinsenstad. De stad heeft momenteel ruim 100.000 inwoners

Dit restaurant is gevestigd op de befaamde Beestenmarkt in het centrum van de stad. Rondom het hele plein zijn verschillende soorten horecabedrijven gevestigd die elkaar goed aanvullen. Het gehele plein is ingericht als een groot terras, waarbij ieder restaurant zijn eigen deel en uitstraling heeft. De vele toeristen en studenten weten deze locatie goed te vinden. De hele binnenstad van Delft is een autovrije zone. Er zijn voldoende parkeergarages in de directe omgeving van de Beestenmarkt.

Het bedrijf
Het bedrijf bestaat in het huidige concept al bijna 8 jaar en de exploitant heeft het altijd met veel plezier gerund. De franchise organisatie Ribsfactory staat bekend om de beste spareribs. In het kleurrijke restaurant geniet je dan ook van kwaliteit en verrassende varianten zoals je ze nooit eerder gegeten hebt. En de burgers? Ze hebben het beste vlees, de perfecte bun en de fijnste toppings gecombineerd tot érg goede burgers! U kunt ter plekke genieten van de heerlijke gerechten, afhalen of thuis laten bezorgen.
De nieuwe eigenaar kan niet onder de vlag van Ribsfactory ondernemen en kan zijn eigen (ribs & burger) concept invoeren.

Het bedrijf is werkelijk sleutelklaar ingericht en heeft een moderne en warme uitstraling. Als u het bedrijf binnen loopt, valt direct de mooie bar in opvallende kleur geel en de indeling in verschillende ruimtes op. De lange banken met koeienhuiden, de kleurige inrichting met grote muurschilderingen dragen zeker bij aan de gezellige uitstraling van het bedrijf. In de huidige opstelling zijn in het restaurant ca 90 zitplaatsen. Op het plein(de beestenmarkt) is nog een terras van ca 150 m2!. Het restaurant heeft een deels op keuken waardoor de gasten meebeleven hoe hun bestelling bereid wordt. De keuken is ruim van opzet en voorzien van alle benodigde apparatuur.

De bedrijfsruimte voldoet aan de laatste gestelde inrichtingseisen en alle vergunningen zijn aanwezig. De volgende ondernemer kan zonder verdere grote investeringen omzet overnemen en met uitbreiding van bijvoorbeeld de openingsuren, nog extra omzet genereren.

De reden van verkoop is dat de huidige ondernemer na vele jaren het bedrijf gerund te hebben, een andere uitdaging heeft gevonden. Met pijn in zijn hart neemt hij dan ook afscheid van dit mooie bedrijf.

Financiële informatie
Omzet indicatie € 400.000,- per jaar. De huur van het pand is ca € 7.500,- ex BTW per maand. De energiekosten zijn ca € 1350,- ex BTW per maand. De nieuwe ondernemer wordt in de plaats gesteld van de huidige ondernemer, met overname van alle rechten en plichten. Er is een kok al langere tijd in dienst en er zijn diverse oproepkrachten aanwezig. Er zijn geen verplichtingen aan leveranciers.
De vraagprijs voor overname van de exploitatie, huurrechten, inventaris e.d. is zeer scherp gesteld. (t.e.a.b.) De handelsnaam wordt niet verkocht. I.v.m. privacy informeren wij u hier graag in een persoonlijk gesprek verder over, ook over de mogelijkheden om de overname (deels) te kunnen financieren.

Wilt u meer informatie over dit object, neemt u dan even contact op met bedrijfsadviseur Erik Meijer telefoon 0623626307 of email e.meijer@klaassenbv.nl