Ter overname: strEats Wijnhaven 11 2611 CR Delft, ontdek het next level Streetfood!.

Situering

Delft is een toeristen- en studentenstad in Zuid-Holland, gelegen tussen Rotterdam en Den Haag. Het heeft een historische binnenstad met veel beschermde stadsgezichten. Het ontwikkelde zich in de 19e eeuw tot industriestad en tegenwoordig profileert Delft zich, met de aanwezigheid van een Technische Universiteit en de onderzoeksinstituten TNO en Deltares, vooral als Delft Kennisstad.
Binnen de geschiedenis van Nederland is Delft vooral bekend doordat Willem van Oranje er vanaf 1572 heeft geresideerd en er in 1584 werd vermoord. De Oranjes worden sindsdien traditioneel in Delft bijgezet. De bijnaam van Delft is de Prinsenstad. De stad heeft momenteel ruim 100.000 inwoners.
Dit restaurant is gevestigd op de Wijnhaven één van de historische grachten in het centrum van Delft. In de direct omgeving zijn meerdere horecabedrijven, galeries, boetiekjes, musea en het grote marktplein. De vele toeristen en studenten weten deze locatie goed te vinden. De hele binnenstad van Delft is een autovrije zone. Aan de rand van het centrum zijn meerdere parkeergarages op loopafstand van het restaurant.

strEats: “Stop thinking, start drinking”.
Het concept is tweeledig. Het verzorgt de catering voor evenementen van elke omvang zoals bruiloften, verjaardagen, zakelijke bijeenkomsten én exploiteert een ruim restaurant met ca 80 zitplaatsen. Voor de deur is een gevelterras met ca 8 zitplaatsen mogelijk. Het concept is gasten het gevoel geven van een foodtruck, maar met de ambiance van een restaurant in urban sfeer. Zij pakken de klassiekers van de straat en tillen die naar een hoger niveau. “Laat je mee op reis nemen langs de Mexicaanse tacotrucks en de burgers van downtown LA tot een mediterraan seafood barretje”. Naast heerlijk eten serveert strEats ook hippe cocktails, funky speciaal biertjes en de beste wijnen.
Het bedrijf is werkelijk sleutelklaar ingericht en heeft een moderne en warme uitstraling. Als u het bedrijf binnen loopt, valt direct de gezellige inrichting op. Het restaurant is verdeeld in diverse gezellige zitjes. Achter in de zaak is de grote en volledig ingerichte keuken. Naast de keuken is nog een magazijn en het pand heeft een kelder op stahoogte. Alle apparatuur en inventaris is in eigendom, m.u.v. de tapinstallatie en de koffiemachine.
De bedrijfsruimte voldoet aan de laatste gestelde inrichtingseisen en alle vergunningen zijn aanwezig. De volgende ondernemer kan zonder verdere grote investeringen de omzet (en het rendement) overnemen en met uitbreiding van bijvoorbeeld de openingsuren, nog extra omzet genereren.
De reden van verkoop is dat de huidige ondernemer een uitdaging buiten de horeca heeft gevonden en daar haar tijd aan wil besteden. Met pijn in zijn hart neemt hij dan ook afscheid van haar mooie bedrijf dat ze pas 1 jaar exploiteert.

Openingstijden
Het bedrijf is maandag, woensdag tot en met vrijdag open voor diner. Zaterdag en zondag ook voor de lunch. Dinsdag gesloten. Vanuit de vergunning kan en mag het bedrijf meerdere uren voor lunch en diner open, hetgeen de omzet substantieel kan doen verhogen.

Financiële informatie
Omzet indicatie 2025 ca € 550.000,- met een rendement van ca € 140.000,-. De huur van het pand is ca € 4.700,- ex BTW per maand. De nieuwe ondernemer wordt in de vigerende huurovereenkomst in de plaats gesteld van de huidige ondernemer, met overname van alle rechten en plichten. Deze huurovereenkomst loopt nog tot september 2027 met opties voor verlengingen met telkens 5 jaar. Er zijn geen verplichtingen aan leveranciers. Er zijn 2 medewerkers in dienst, die afhankelijk van het moment, eventueel overgenomen dienen te worden.

De vraagprijs voor overname van de exploitatie, huurrechten, inventaris e.d. is gezien het rendement zeer scherp gesteld. Op aanvraag.

Is uw interesse gewekt of wilt u meer informatie, neemt u dan vrijblijvend contact op met Klaassen Makelaars bedrijfsadviseur Erik Meijer telefoon 0623626307 of e.meijer@klaassenbv.nl.