Het bekende Bistro de nieuwe Griffel in De Bilt gaat een opwindende transformatie aan en is nu Restaurant Dobre. Deze nieuwe culinaire bestemming, opgericht door Bart en Kateryna Hamminga, nodigt gasten uit voor een unieke reis door de smaken van Oekraïne en Georgië.
Restaurant Dobre onderscheidt zich met zijn gevarieerde en authentieke menu. De specialiteiten, zoals op houtskool gegrilde vlees- en groentegerechten en de in steenoven bereide Georgische Khachapuri, zijn een ware smaaksensatie. Voor degenen die de voorkeur geven aan zoete lekkernijen, biedt Dobre heerlijke mini cheesecake pannenkoekjes en Napoleon taart met een rijke vanille drizzle.
Het team van Dobre, bestaande uit medewerkers die begin dit jaar vanuit Oekraïne naar Nederland zijn gekomen, draagt bij aan een bijzondere eetervaring. Daarnaast zet het restaurant zich in voor humanitaire hulp door een deel van de opbrengsten te doneren aan de wederopbouw van Oekraïne.
Restaurant Dobre biedt een shared dining ervaring en een gezellige family-style brunch in het weekend, perfect voor zowel intieme als groepsdiners. Gelegen op de locatie van het voormalige Bistro de nieuwe Griffel, verwelkomt Dobre gasten om de rijke en diverse culinaire cultuur van Oost-Europa te ontdekken.
Een bezoek aan Restaurant Dobre in De Bilt belooft een onvergetelijke ervaring vol gastvrijheid en unieke smaken.
Wij wensen Bart en Kateryna veel succes!
Wij horen graag van u! Neem gerust en geheel vrijblijvend contact met ons op voor al uw vragen of informatie.
~Joey Hehamahua
