Object:
Cafetaria Kippie
Edammerweg 12
1131 DN Volendam

Situering:
Het betreft een tussengelegen (horeca)bedrijfspand met bovenwoning gelegen op een goede, zichtbare locatie nabij de toeristische route tussen het centrum van Volendam en de haven. De cafetaria aan de Edammerweg ligt op nog geen 160 meter van de populaire dijk, met ongeveer 2,5 miljoen bezoekers per jaar. Hierdoor is het een doorgaande verkeers- en winkelstraat die veel wordt bezocht door zowel toeristen als lokale bewoners.

In de directe omgeving bevinden zich diverse detailhandel winkels, restaurants en souvenirshops, die perfect inspelen op de vele toeristen. Cafetaria Kippie ligt op een zichtlocatie aan deze drukbezochte route en voorziet dagelijks in de behoefte aan snelle, toegankelijke horeca. De locatie is daarnaast goed bereikbaar, wat het object tevens geschikt maakt voor afhaal- en bezorgconcepten.

Parkeerplaatsen zijn beschikbaar aan de openbare weg en naastgelegen ruime parkeerplaats. Parkeren kan hier met behulp van de blauwe kaart.

Profilering:
Cafetaria Kippie is niet zo maar een cafetaria. Het bestaat namelijk al 75 jaar en heeft daardoor een grote naamsbekendheid in Volendam en ver daarbuiten. Dit familiebedrijf is in de jaren 50 opgericht en staat vandaag de dag nog steeds bekend om zijn verzorgde uitstraling, huisgemaakte specialiteiten en klantvriendelijke aanpak. De authentieke Volendamse gastvrijheid staat hier centraal.

De menukaart biedt een gevarieerd aanbod van klassieke snacks, verse friet en diverse broodjes, en bovenal de alom bekende eigen Kippie-kroket. De porties zijn royaal en het bedrijf wordt gekenmerkt door zijn snelle service. Cafetaria Kippie is dan ook niet voor niets een vertrouwd adres voor snelle en lekkere maaltijden in een toegankelijke setting.

De doelgroep bestaat uit zowel toeristen als jonge gezinnen uit de regio. Voor veel jonge gezinnen is een bezoek aan Kippie inmiddels een vaste routine op een vertrouwde plek.

Het gehuurde wordt aangeboden inclusief een boven- woning die zich boven de cafetaria bevindt. Deze woning heeft een eigen opgang en wordt vrij van huur opgeleverd, waardoor de volgende ondernemer het zou kunnen (onder)verhuren als bedrijfswoning om extra huurinkomsten te genereren of er zelf zou kunnen gaan wonen.

Openingstijden:
Op maandag en dinsdag is de cafetaria gesloten. De rest van de week is het geopend vanaf lunch tot ca. 20.30 uur. Behalve op donderdag, dan opent de zaak om 15.00 uur.

Indeling:
Via twee openslaande deuren aan de Edammerweg wordt direct de cafetaria betreden. Bij binnenkomst loop je tegen de ruimte counter aan, waardoor de klanten gelijk kunnen worden geholpen. De counter is ruim opgezet in een L-vorm en voorzien van koelvitrines, met daarin de dagverse producten uitgestald, waarvan het water je in de mond loopt.

Aan de linkerzijde zijn diverse stoelen, banken en tafels opgesteld, waar de klanten kunnen plaatsnemen om te genieten van al het lekkers dat uit de keuken komt. Door de deels open-keuken kunnen de klanten zien hoe de maaltijd wordt bereid terwijl ze wachten. En vanwege de grote raam-partijen aan de voorzijde van het object valt er veel licht naar binnen en is er een uitstekend uitzicht op de drukke en levendige straat.

Vanuit de entree bevindt zich links achterin het zitgedeelte de toegang tot de gescheiden toiletten. Rechts achterin, via de keuken, is de doorgang naar de achtergelegen productieruimte en de spoelkeuken. Via een trap naar beneden leidt deze ruimte naar een ruime opslagplaats en een inloop koelcel. Deze opslagruimte is ook bereikbaar via de achtergelegen straat, wat ideaal is voor het afvoeren van afval en het bevoorraden door leveranciers.

De bovenwoning is te bereiken via een aparte ingang aan de linkerzijden van de cafetaria of binnendoor via het zitgedeelte. De woning is ruim opgezet en is een aantrekkelijke optie voor een ondernemer die boven zijn zaak wil wonen.

Verplichtingen:
Vraag de bedrijfsadviseur naar het personeelsoverzicht.

De aanwezige inventaris bevindt zich in goede staat. Er zijn geen bruikleengoederen / leasecontracten, die niet opgezegd kunnen worden.

Voorraden/recepten:
De vraagprijs is excl. handelsvoorraad en de receptuur van de huisgemaakte kroketten/ragout en soya dressing. De handelsvoorraad dient te worden overgenomen tegen de inkoopprijzen. Indien de koper wenst door te gaan met de verkoop van deze huisgemaakte producten, dienen partijen dit nader overeen te komen.

Bestemming/gebruik:
Bestemming ‘Gemengd’ met de specifieke functieaanduiding horeca van categorie 1a van de Staat van Horeca-activiteiten, oftewel bedrijven die in beginsel alleen overdag en ’s avonds behoeven te zijn geopend (vooral verstrekking van etenswaren en maaltijden) en daardoor slechts beperkte hinder voor omwonenden veroorzaken.

1a) “Lichte horeca”: zoals automatiek, broodjeszaak, cafetaria, koffiebar, lunchroom, ijssalon, snackbar / shoarma / grillroom (met openingstijden tot 23.00 uur).

Voor precieze informatie over de bestemming, contacteer de Gemeente Edam-Volendam en kijk op het omgevingsloket.

Bijzonderheden / USP’s:
– Goede naamsbekendheid. Al 75 jaar een begrip in de regio.
– Incl. een onverhuurde bovenwoning met eigen opgang.
– Ligging in het populaire oude centrum van Volendam.

De vraagprijs van de bedrijfsexploitatie bedraagt:
€ 145.000,–

De huurprijs van het registergoed bedraagt:
ca. € 54.000,– per jaar, excl BTW en incl. onverhuurde bovenwoning.

Download de brochure bovenaan de pagina.

Voor meer informatie neem vrijblijvend contact op met bedrijfsadviseur de heer J. Kleijne op 06-45210158 of j.kleijne@klaassenbv.nl van Klaassen Vastgoedmakelaardij B.V.