Donkere Spaarne 28 is een veelzijdige en goedlopende culinaire eventlocatie op een unieke locatie aan het Spaarne in het historische centrum van Haarlem. De onderneming richt zich op private dining, zakelijke bijeenkomsten, evenementen en hoogwaardige catering op maat. Dankzij de centrale ligging, de karakteristieke uitstraling van het pand en de professionele faciliteiten profiteert de locatie van een sterke positie binnen de Haarlemse hospitality- en evenementenmarkt.

Object:
Truffels Donkere Spaarne
Donkere Spaarne 28
2011 JG Haarlem

Situering
Aan het Donkere Spaarne 28, in het historische centrum van Haarlem, bevindt zich deze bijzondere culinaire eventlocatie. Het object ligt direct aan het sfeervolle Spaarne en biedt een prachtig uitzicht over het water en de iconische binnenstad. Gelegen in de prestigieuze Gouden Bocht van het Spaarne, op korte afstand van de Gravestenenbrug, combineert deze locatie uitstraling, historie en een uitstekende zichtbaarheid.

De omgeving vormt het culturele en culinaire hart van Haarlem. Op korte loopafstand bevinden zich de Grote Markt, de Grote Kerk, diverse musea, winkels, horecagelegenheden en culturele voorzieningen. Hierdoor trekt de locatie zowel zakelijke als particuliere gasten die een bezoek aan Haarlem combineren met een culinaire of zakelijke bijeenkomst.

De bereikbaarheid is uitstekend. Gasten kunnen direct voor de deur betaald parkeren. Daarnaast bevindt parkeergarage De Appelaar zich op circa vier minuten loopafstand. Ook het openbaar vervoer is goed bereikbaar. Station Haarlem ligt op ongeveer tien minuten wandelen van de locatie en de belangrijkste uitvalswegen zijn snel bereikbaar.

Haarlem is een stad en gemeente in Nederland en de hoofdstad van de provincie Noord-Holland. Na Amsterdam is Haarlem de grootste stad van Noord-Holland. Ten oosten van Haarlem liggen Amsterdam (19 km) en Schiphol (13 km) en de kust bevindt zich circa 7 km ten westen van de stad.

Profilering
Donkere Spaarne 28 is een veelzijdige culinaire eventlocatie in het hart van Haarlem, gespecialiseerd in private dining, zakelijke bijeenkomsten, evenementen en hoogwaardige catering op maat. Geen traditioneel restaurant, maar een unieke locatie waar gastronomie, sfeer en beleving samenkomen.

Met een breed aanbod aan verfijnde fingerfood, luxe food bites en culinaire concepten op maat sluit iedere invulling naadloos aan op de wensen van gasten en opdrachtgevers. Van intieme diners en stijlvolle borrels tot zakelijke meetings, presentaties en grootschalige evenementen: ieder concept wordt met oog voor detail, kwaliteit en gastvrijheid verzorgd.

De kracht van de locatie ligt in de combinatie van het statige monumentale pand aan het Spaarne, de multifunctionele mogelijkheden en de professionele productiekeuken. Luxe en toegankelijkheid komen hier samen in een eigentijdse setting waar service, presentatie en persoonlijke aandacht centraal staan.

Met een totale oppervlakte van circa 360 m² biedt Donkere Spaarne 28 volop mogelijkheden voor zowel kleine als grote gezelschappen. Dankzij de centrale ligging in Haarlem, de sfeervolle uitstraling en de flexibele indeling vormt deze locatie een sterk en herkenbaar concept binnen de wereld van private dining, meetings, events en high-end catering.

De exploitatie wordt aangeboden zonder de handelsnaam Truffels Eetertainment. De locatiegebonden naam, website en online vindbaarheid kunnen desgewenst onderdeel uitmaken van de overname. Het betreft een operationeel en draaiend bedrijf met een bestaande stroom aan aanvragen en ruime mogelijkheden voor verdere groei en ontwikkeling.

Indeling
Bij binnenkomst worden gasten direct ontvangen in een sfeervolle en stijlvolle ruimte met uitzicht over het Spaarne. Dankzij de grote raampartijen aan beide zijden voelt de locatie licht, ruim en uitnodigend aan. De langgerekte zaal beschikt over een royale verkoopruimte die flexibel kan worden ingericht voor uiteenlopende bijeenkomsten en evenementen.

Aan de rechterzijde bevindt zich een verhoogd zitgedeelte met garderobe en separate dames- en herentoiletten. Aan de linkerzijde is een stijlvolle mobiele bar geplaatst, voorzien van drie ingebouwde klimaatkasten. Met behulp van elegante hanggordijnen kan eenvoudig een aparte ruimte voor private dining of besloten gezelschappen worden gecreëerd.

Aan de achterzijde bevindt zich de professionele keuken, bereikbaar vanuit beide zijden van de zaak. De keuken is volledig ingericht voor hoogwaardige horeca-exploitatie en voorzien van professionele apparatuur en een centrale afzuiginstallatie.

Daarnaast beschikt het object over diverse opslag- en dienstruimten, waaronder een kantoorruimte, invalidentoilet met douche en toegang tot het achtergelegen parkeerterrein. Eén parkeerplaats is inbegrepen bij de huur.

De totale oppervlakte bedraagt circa 360 m², bestaande uit:
ca. 224 m² verkoopruimte
ca. 70 m² professionele keuken
ca. 66 m² opslag-, kantoor- en dienstruimten

Bestemming
Er ontbreekt een specifieke horeca-aanduiding op deze locatie in het Omgevingsplan van de Gemeente Haarlem. De locatie beschikt echter middels een omgevingsvergunning over toestemming voor Horeca categorie 2. Dit betreft horecabedrijven die hoofdzakelijk maaltijden verstrekken en als nevenactiviteit alcoholische en niet-alcoholische dranken schenken, waarbij de nadruk ligt op het verstrekken van maaltijden, zoals restaurants.

Voor exacte informatie omtrent de bestemming wordt geadviseerd contact op te nemen met de Gemeente Haarlem en het Omgevingsloket.

Bijzonderheden / USP’s
• A-locatie in de Gouden Bocht van het Spaarne
• Unieke ligging aan het water in het historische centrum van Haarlem
• Royale ruimte met veel verkoopoppervlak
• Professionele horecakeuken aanwezig
• Geschikt voor private dining, meetings en evenementen
• Multifunctionele indeling met diverse gebruiksmogelijkheden
• Inclusief één parkeerplaats

De vraagprijs voor de bedrijfsexploitatie bedraagt:
€ 125.000,-

De huurprijs van het registergoed bedraagt circa:
€ 55.000,- per jaar exclusief BTW.

Voor meer informatie neem vrijblijvend contact op met Jamie Kleijne van Klaassen Horecamakelaardij B.V. via 06-45210158 of j.kleijne@klaassenbv.nl.