Huidig concept
Zorba de Griek is een goedlopend, afhaal en bezorgrestaurant in Dordrecht. De zaak bestaat al meer dan 25 jaar op deze locatie. Door de jarenlange aanwezigheid in de wijk heeft Zorba de Griek een trouwe klantenkring opgebouwd uit de buurt en omstreken. Veel klanten bestellen al jaren bij de zaak, wat zorgt voor een stabiele, terugkerende omzet. De naamsbekendheid in Dordrecht en omgeving is groot.

Locatie
Zorba de Griek is gevestigd aan de Dubbeldreef 6 te Dordrecht, in de woonwijk Dubbeldam-Zuid. Het is een groene, verzorgde buurt met een dorps karakter, waar bewoners de leefomgeving hoog waarderen. Dit maakt het een prettige omgeving om in te ondernemen, met een vaste terugkerende klantenkring uit de directe buurt. Daarnaast ligt de zaak centraal tussen meerdere woonstraten, wat ideaal is voor een afhaal- en bezorgconcept. Er zijn veel klanten binnen een kleine bezorgradius. Dit houdt de bezorgtijden kort en komt de efficiëntie van de bezorgdienst met fiets en scooter ten goede. De zaak is uitstekend bereikbaar per fiets en auto. In de straat en directe omgeving is voldoende parkeergelegenheid, zodat afhalende klanten gemakkelijk kunnen parkeren.

Indeling
Bij binnenkomst bevindt zich direct rechts de open keuken met de grill en de gyrosspit. Loopt u verder door, dan komt u uit bij de kassa en de toonbank. Links voorbij de kassa ligt het toilet voor gasten. Achter in het pand bevindt zich een kleine bijkeuken met een uitgang voor het personeel aan de achterzijde van het pand. Via deze doorgang komt u een paar meter verderop bij de voorbereidingskeuken, waar een grote inloopkoeling en diverse werkbanken staan opgesteld. Rechts van deze keuken bevindt zich een aparte, afsluitbare ruimte waar de scooters of fietsen van de bezorgdienst worden gestald.

Totale oppervlakte: Ca. 63 m2

De winkelruimte: Ca. 37 m2

Voorbereidingskeuken: Ca. 26m2

Verplichtingen
Er zijn geen verplichtingen die bij een overname moeten worden overgenomen. Er zijn geen lopende leverancierscontracten of andere contractuele verplichtingen. Het huidige personeel is werkzaam op basis van nulurencontracten en kan, indien gewenst, door de nieuwe eigenaar worden overgenomen.