De bedrijfsexploitatie van Cup & Cake wordt ter overname aangeboden. Het betreft een dagzaak gelegen op een hoeklocatie in een grote woonwijk in Haarlem. Het is een locatie met een hoge verkeersdoorstroom, zeer interessant voor een volgende ondernemer. 

Object:
Cup & Cake
De Ruijterweg 28
2014 AW Haarlem

Ligging:
Cup & Cake ligt aan de De Ruijterweg in het Houtvaartkwartier in Haarlem West. De De Ruijterweg ligt in het verlengde van de Westergracht tussen de spoorwegovergang en de Westelijke Randweg (N208).

De wijk is voornamelijk een woonwijk maar de bewoners weten de kleine strook winkels en horecagelegenheden waar ook Cup & Cake gelegen is goed te vinden. De straat heeft daarnaast een hoge doorstroom van verkeer van en naar de Randweg. Ook ligt aan de overkant het Zwembad De Houtvaart, wat in de zomer zorgt voor veel publiek vanuit de hele stad.

Haarlem West is volop in ontwikkeling, met de afgelopen jaren de bouw van Plaza West, waar twee grote supermarkten en nieuwe woningen zijn gebouwd. Verder wordt in de komende jaren de spoorzone aangepakt waar het verouderde industrieterrein plaats moet maken voor ca. 1.500 woningen en nieuwe voorzieningen.

Profilering:
Cup & Cake is een gezellige ontbijt- en lunchroom in Haarlem West. Hier bieden ze de lekkerste koffie, cupcakes en tosti’s. De cupcakes en tosti’s worden in een open keuken gebakken, dus je ziet (en ruikt) hoe vers ze zijn.

De zaak heeft de ontspannen sfeer van een woonkamer, met een mooie zithoek waar je onder het genot van een krantje voor het grote raam kunt zitten.

Deze plek is ook fijn voor ouders met kleine kinderen, want die kunnen zich uitleven in de speelhoek terwijl je zelf lekker op de bank zit met een goede kop koffie.

De exploitatie is in 2019 geopend op de huidige locatie. Voorheen zat er een keurslager gevestigd op deze locatie.

Bestemming:
De bestemming is Gemengd – 2 zonder horeca aanduiding. Er is een omgevingsvergunning strijdig gebruik verleend voor het uitoefenen van Horeca categorie 1, zoals lunchrooms, ijssalons, koffie/theehuizen, broodjeszaken en daarmee gelijk te stellen horecabedrijven. Meer info ruimtelijkeplannen.nl.

Openingstijden:
Cup & Cake is vijf dagen per week geopend op dinsdag tot en met zaterdag van 09.00 uur t/m 16.30 uur.

Indeling:
De entree van het hoekpand is gelegen aan de De Ruijterweg aan de linkerkant van de gevel. Langs de rest van de gevel is het terras met plek voor 12 personen opgesteld.

Via de entree kom je direct de grote verkoopruimte binnen, waar veel lichtinval is door de grote ramen aan twee zijden. Langs de ramen aan de linkerkant zijn in Amerikaanse diner-stijl ‘booths’ opgesteld, zitbanken om een tafel, waardoor je enige privacy ervaart met het gezin of tijdens het werken onder het genot van een lekkere kop koffie. De booths bieden plek aan ca. 8 personen.

Naast het grote raam aan de voorzijde is een zithoek in huiskamerstijl, met een grote bank, twee fauteuils en een salontafel. In het midden van de ruimte staan vier tafels met daaraan stoelen 16 stoelen.

Aan de rechterkant bevindt zich de toonbank waar besteld en betaald kan worden. Hierachter is de speelhoek waar de kleintjes zich kunnen vermaken. Aan de achterkant van het pand is de open keuken, voorzien van professionele apparatuur en afzuiging.

De totale oppervlakte is ongeveer 92 m².

Verplichtingen:
Er zijn geen leveranciers- of afnameverplichtingen. Vraag de horecamakelaar naar een recent overzicht van de personeelsverplichting.

De aanwezige inventaris bevindt zich in goede staat. De vaatwasser wordt geleased voor €69,– per maand t/m mei dit jaar. Verder zijn er geen bruikleen goederen of leasecontracten.

Bijzonderheden:
– Hoekpand
– Gelegen in een grote woonwijk
– Hoge verkeersdoorstroom

De vraagprijs van de bedrijfsexploitatie bedraagt:
€ 39.500,-

De huurprijs van de registergoeder bedraagt:
ca. € 21.000,– per jaar, exclusief BTW.

Download de brochure bovenaan de pagina.

Voor meer info: Jamie Kleijne, 06-45210158 of j.kleijne@klaassenbv.nl
Klaassen Horecamakelaardij B.V.